Resep Masakan Cina Ayam Saus Jeruk

Resep Masakan Cina Ayam Saus Jeruk - Kali iniadmin akan memberikan sebuah resep masakan yang sangat lezat yang salah satunya berbahan dari daging ayam yaitu resep ayam saus jeruk yang sangat lezat. selengkapnya bisa anda simak dibawah ini :
Bahan yang harus disiapkan :

  1. Minyak untuk menggoreng
  2. 2 siung bawang putih parut
  3. 2 cm jahe parut
  4. 5 buah cabai kering, iris-iris 3 cm, rendam dalam air hangat
  5. 1 sdt kulit jeruk Orange (Sunkist) parut
  6. 1 sdm bumbu komplit ayam goreng
  7. 1 batang daun bawang, bagian putih, potong-potong 5 cm, sayat, buka lembaran daun bawangnya, iris memanjang halus, untuk garnis
Adonan ayam:
  1. 60 g tepung terigu
  2. 30 g tepung maizena
  3. ½ sdt baking soda
  4. 1 sdt bumbu komplit ayam goreng
  5. 60 ml air
  6. 1 butir telur, kacau rata
  7. 300 g fillet dada ayam, iris dadu
Saus Jeruk, aduk rata:
  1. 80 ml air jeruk Orange
  2. 1 sdm kecap asin
  3. 1 sdt minyak wijen
  4. 1 sdm gula pasir
  5. ½ sdt merica bubuk
  6. 1 sdt tepung maizena
Cara memasak :
  1. Adonan ayam: Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, baking soda, dan bumbu komplit ayam goreng. Tuangi air dan telur, aduk rata. Tambahkan ayam, aduk.
  2. Goreng ayam dadu dalam minyak banyak dan panas di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe, tumis hingga harum. Masukkan cabai kering, kulit jeruk, dan bumbu komplit ayam goreng , aduk rata.
  4. Masukkan ayam goreng , aduk rata. Tuangi saus jeruk, masak hingga menyatu dan saus meresap. Angkat, santap selagi hangat.
Semoga Artikel Mengenai Resep Masakan Cina Ayam Saus Jeruk bermanfat bagi anda yang ingin memasak masakan yang lezat untuk keluarga anda.

Resep Masakan Kepiting Saus Padang Pedas

Resep Masakan Kepiting Saus Padang Pedas - Salah satu cara memasak kepiting yang enak dan sederhana adalah dengan bumbu saus padang, cita rasa daging yang gurih bercampur pedas bisa menjadikan sajian spesial dalam menu makan keluarga.
Bahan dan bumbu :
2 ekor kepiting super (+/- 1,5 kg) atau kepiting lainnya
8 sdm saus cabe
7 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdm penyedap
1/2 sdm merica bubuk
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
1 buah bawang bombay dipotong-potong
500 ml air
1 butir telur dikocok lepas
minyak untuk menumis
Haluskan :
15 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit merah
8 butir bawang merah
7 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
4 cm jahe

Cara Memasaknya :
  • Sikat dan cuci bersih cangkang kepiting dengan air mengalir kemudian rebus sebentar dengan air secukupnya hingga warnanya berubah, bisa menambahkan jahe dalam rebusan. Belah dua badannya serta patahkan capit-capitnya lalu geprek2 hingga retak supaya nanti bumbu lebih menyerap.
  • Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan telur. Aduk rata, masukkan air, garam, penyedap dan merica lalu tuang saus cabe, saus tomat dan saus tiram.
  • Setelah diaduk rata, masukkan potongan kepiting lalu aduk sesekali hingga kuah mengental dan matang. Matikan api, angkat lalu siap untuk disajikan.
Resep Masakan diatas sangat berguna bagi anda yang sedang ingin makan kepiting dengan rasa yang sangat enak. semoga bermanfaat.

Terong dan Manfaatnya

Terong adalah tumbuhan yang Berbuah dan buahnya itu suka dijadikan sayuran dalam masakan. Terong asalnya dari India dan Sri lanka, Terong berkerabat dekat dengan lenca. Terong ialah terna yang sering ditanam secara Tahunan.

Manfaat Terong Untuk Kesehatan Bagi Tubuh:

1. Menghambat Kerusakan Pembuluh Darah

Buah Terong meiliki kemampuan untuk menekan dan mengatasi arterosklerosis atu bisa juga disebut buah penetral kerusakan pembuluh arteri. Dengan adanya kemampuan ini, Buah Terong dapat Mengatasi timbunan lemak dan mengatasi gangguan transportasi darah pada pembuluh arterai..

2. Mengatasi Epilepsi

Terong memiliki kandungan skopolamin, striknin, skoparon, dan skopoletin sehingga dapat membantu mengatasi penyakit epilepsi beserta gejalanya yang meliputi gugup atau sawan, hingga kekejangan saraf.

3.Mengatasi Kanker dan sebagai Kontrasepsi

Terong sangat bagus untuk membantu mengurangi serangan kanker, buah ini mengandung tripsin inhibitor yang dapat meawan zat pemicu kanker. Terong yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu mengatasi kerusakan yang terjadi pada sel yang mengalami penyimpangan kromoson.
Buah Terong juga dapat mengatasi Sakit Pinnggang, encok.dll

Manfaat Kulit Manggis Bagi Kesehatan Lengkap

Manfaat Kulit Manggis – kali ini saya akan memberikan informasi kepada anda tentang manfaat kulit manggis dan juga khasiat kulit manggis. Pada saat ini kulit buah manggis tersebut paling banyak dicari karena memang manggis tersebut sangat banyak manfaatnya, kalau misalkan anda ingin mengetahui semua manfaat kulit manggis tersebut anda harus membacanya sampai selesai.

Kulit Manggis mempunyai kandungan senyawa xanthone yang saat ini banyak dikembangkan dan diproduksi dalam bentuk sirup, yang kemudian terkenal dengan nama sirup xanthone. Sirup ini sangat terkeenal karena mengandung zat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan, senyawa ini memiliki sifat sebagai antidiabetes, antikanker, anti peradangan, antibakteri, antifungi, antiplasmodial, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
gambar kulit manggis
Sebelum kemanfaatnya kita juga harus mengetahui terlebih dahulu kandungan pada kulit buah manggis tersebut, simaklah berikut ini :

Mengandung Xamthone
Komponen aktif utama dari buah manggis disebut xanthones. Xanthone adalah sejenis senyawa polifenol yang baru ditemukan yang secara biologis aktif dan secara struktural mirip dengan bioflavanoids. Senyawa ini jarang terdapat di alam, paling banyak ditemukan hanya dalam dua keluarga tanaman. 200 jenis xhantones alami yang sejauh ini telah diidentifikasi. Sekitar 40 jenis diantaranya telah ditemukan dalam buah manggis.
Xanthone dan turunannya telah terbukti memiliki beberapa manfaat, termasuk anti-inflamasi dan anti-alergi. Ada juga komponen lain dari buah manggis yang memiliki kualitas obat, termasuk polisakarida, sterol, proanthocyanidins dan catechin, sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan fungsi tubuh.

Rendah Kalori
Selain memiliki rasa yang lezat buah manggis juga rendah kalori. Cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang berdiet untuk menurunkan berat badan. Terdapat 63 kalori per 100 gr buah manggis. Tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol. Selain itu, buah manggis juga dapat mencukupi kebutuhan serat tubuh sebanyak 13 persen per 100 gramnya.

Kaya Vitamin C
Buah manggis dapat memenuhi kebutuhan vitamin C tubuh sebesar 12 persen per 100 gram daging buahnya. Vitamin C merupakan vitamin larut air yang bekerja kuat sebagai antioksidan. Membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit seperti, flu, infeksi, hingga kanker.

Vitamin B Kompleks
Buah manggis juga mengandung vitamin B kompleks seperti thiamin, niacin, dan folat. Vitamin ini bertindak sebagai kofaktor dalam memetabolisme karbohidrat, protein, dan lemak.

Lalu Apa Saja Manfaat Kulit Buah Manggis?

Simak manfaat tersebut dibawah ini :

Mengobati Sariawan
Kandungan vitamin C pada manggis juga berfungsi untuk menyembuhkan sariawan. Cara membuat ramuan untuk mengobati sariawan yaitu dengan menyiapkan kulit buah dari 2 buah manggis yang dicuci dan dipotong-potong terlebih dahulu. Rebus kulit manggis dengan 3 gelas air sampai ukuran berkurang 50 persen. Setelah dingin, saring hasil rebusan dan buat untuk berkumur. 

Mengatasi Diare
Buah manggis menjadi buah yang cukup populer di Filipina. Masyarakat Filipina biasanya menggunakan hasil rebusan daun manggis dan kulitnya untukmengatasi berbagai gejala penyakit seperti, menurunkan suhu tubuh saat demam, mengatasi diare, sariawan, disentri, hingga gangguan saluran kencing.

Anti kanker
Kandungan xanthone dalam kulit dan buah manggis bersifat anti proliferasi danapoptosis yakni, efektif untuk menghambat pertumbuhan sekaligus menghancurkan sel-sel kanker.

Mencegah Penyakit Jantung
Buah manggis juga mengandung sejumlah mineral seperti tembaga, mangan dan magnesium. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh untuk membantu mengontrol detak jantung, dan tekanan darah. Dengan demikian, buah manggis menawarkan perlindungan terhadap stroke dan penyakit jantung koroner.

Meremajakan Kulit
Khusus untuk wanita, Anda pasti menyukai khasiat dari kulit buah manggis yaitu bikin Anda lebih awet muda. Kandungan anti oksidan di dalamnya mampu mencegah penuaan dini dan meregenerasi sel kulit. Bahkan pada Anda yang mengalami berbagai penyakit kulit.

Nah itulah yang dapat saya sampaikan tentang Manfaat Kulit Manggis, semoga artikel di atas bermanfaat untuk anda yang sedang mencari informasi tersebut.

Resep Dan Cara Membuat Kue Natsar Spesial

Resep Kue Natsar - Kue Nastar adalah kue kecil yang diisi selai nanas, tentunya merupakan salah satu pilihan terbaik untuk melayani tamu jika ada yang bertandang ke rumah. Kue Ini terlihat cantik dan polos, cookie ini terdiri dari banyak kalori (apalagi Keju diperbanyak), terutama jika Anda menggunakan krim mentega di Resep Kue Nastar yang Spesial ini, yang membuat kue ini lebih lezat.Cake Nastar cukup bisa bertahan lama, selama Anda menyimpannya di tempat yang dingin dan di udara wadah yang ketat, Anda dapat menjaga kue nastar selama berbulan-bulan jika Anda suka, tetapi kasus disemua rumah, cookie / kue ini sangat cepat hilang / habis didalam perut karena sangat lezat.
Resep Kue Natsar
Kue Natsar
Sangat mudah tuk praktek Resep Kue Nastar ini, untuk membuat adonan dan diisi dengan selai nanas, diperkirakan Anda hanya perlu satu jam. Dan waktu panggang adalah sekitar 1/2 jam, sehingga Anda akan mendapatkan kue ini dalam keadaan matang kira-kita dalam 1 1/2 jam. ini dia saya buka Resep rahasianya Cara membuat Kue Nastar Spesial supaya renyah, empuk, lembut dan enak, pokoknya spesial manis deh rasanya.

Bahan utama kue nastar :

4 buah kuning telur
1/2 kg tepung terigu
1/2 kg mentega butter atau margarin
100 gram gula halus
1 bungkus vanili
100 gram keju Gouda atau chedar
2 buah kuning telur untuk olesan
secukupnya kayu manis
50 gram kismis

Bahan selai nanas Resep Kue Nastar kami :

1 buah nanas segar
300 gram gula pasir

Tata Cara buat Adonan Kue Nastar
  1. - Bunda siapkan loyang lalu oles margarin
  2. - Sekarang kocok empat buah kuning telur, Kemudian campurkanlah gula halus dan juga mentega hingga mengembang
  3. - Selanjutnya masukkanlah juga parutan keju ke dalam adonan
  4. - Kemudian masukkan terigu dan vanili
  5. - Terakhir aduk aduk sampai adonan bisa dibulatkan oleh tangan
Cara buat selai nanas :

- Ibu / sis kupas buah Nanas segar lalu parut
- Selanjutnya bunda masukkan gula pasir dan masaklah sampai matang dan kental betul
- Nah Sekarang bunda dinginkan dulu adonan sampai dapat dibuat bulat (kecil)

Tata Cara membuat Kue Nastar
  1. - Yang pertama Sekali dilakukan adalah bulatkan adonan Kue ukuran bola pingpong
  2. - Kemudian masukkan bulatan selai nanas ke dalamnya lalu tutup rapat
  3. - Lalu potong-potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
  4. - Selanjutnya olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur
  5. - Yang terakhir susun kue nastar di atas loyang kemudian masukan ke Oven, panggang sampai matang.selesai

Resep Opor Ayam Yang Lezat Dan Cara Memasaknya

Resep Opor Ayam - Siapa yang tidak tahu tentang opor ayam? Opor ayam merupakan masakan yang dikenal di indonesia dengan kelezatannya. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain.

Opor ayam ini sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati.
Resep Opor Ayam
Resep Opor Ayam
Pada saat ini banyak sekali orang – orang yang tertarik terhadapopor ayam tersebut karena memang masakan ini memiliki rasa yang enak dan lezat. Maka dari itu disini kami akan memberikan Resep dan cara membuat opor ayam yang enak dan lezat. Resep tersebut bisa anda simak dibawah ini :

Siapkanlah bahan-bahan dibawah ini :
  1. Siapkan Daging ayam 1 kg (sesuai kebutuhan)
  2. 250ml santan kental
  3. 750ml santan encer
  4. mentega secukupnya
Siapkan bumbu :
  1. 2 lbr daun salam
  2. lengkuas, jahe, ukuran 1,5 ruas jempol tangan, kemudian di potong jadi 2 bagian lalu di tumbuk sampai memar
  3. 3 btng serai , gunakan putihnya saja.
  4. lada bubuk putih, sedikit gula pasir, lalu garam
  5. haluskan bumbu diantaranya 12 siung bawang merah, 3 siung bawang putih , 4 buah kemiri, 2 sdt ketumbar yang telah di sangrai, kunyit, jahe & teh jintan secukupnya.
Untuk Cara memasaknya bisa anda ikuti langkah – langkah dibawah ini :
1. tumis margarin / mentega
2. tumis bumbu yang sudah dihaluskan
3. masukkan jahe, lengkuas , daun serai, daun salam , aduk hingga harum merata
4. masukkan daging yang sudah dipotong-potong sampai warna ayam berubah
5. masukkan santan encer, masak sampai mendidih
6. masukkan santan kental , garam , gula pasir, lada putih bubuk, aduk hingga mendidih & matang
7. pindahkan opor ayam ke mangkuk atau wadah. Opor ayam siap dihidangkan.

Nah itulah Resep Opor Ayam Yang Lezat Dan Cara Memasaknya, semoga artikel yang sudah saya sampaikan di atas menjadi pandung terbaik anda yang ingin membuat opor ayam. Dan kami mengucapkan terimakasih atas kunjungannya.